Ingredience
8 vajec uvařených natvrdo, 1 kelíkem smetanového jogurtu, 125 ml smetany, 125 g netučného tvarohu, 2 lžíce hořčice, 1 cibule, 1 svazek petržele nebo pažičky, troška jarních kopřiv, 1 sladkokyselá okurka, špetka cukru, pepř a sůl.
Příprava
Do tvarohu postupně vmícháváme jogurt, smetanu, hořčici, cibulku nakrájenou nadrobno, okurky a bylinky. Osolíme, opepříme a osladíme. Omáčku dáme do mističky doprostřed podnosu a kolem ní vyrovnáme oloupaná vejce, které jsme rozkrojili napůl.