Ingredience: 1 dcl oleje, 200 g uzeniny (může být i obyčejný párek), 2 střední cibule, 3 lžičky mleté červené papriky, 1,5 kg cukety, sůl, 100 g rajčatového protlaku, 100 g kečupu, 1 lžička krystalového cukru, 200-250 ml sladké smetany
Postup přípravy: Na oleji opražíme uzeninu, přidáme na proužky nakrájenou cibulku a společně orestujeme. Poprášíme mletou paprikou a hned přidáme cuketu. Podusíme 10-15 minut, přidáme protlak, kečup a cukr (ten nedáváme pokud je protlak i kečup dost sladký). Osolíme, provaříme a propojit všechny chutě, nakonec přidáme smetanu, necháme přejít varem, odstavíme a podáváme.
Doba přípravy: 20 min.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář