Vaření a recepty

Ingredience: Na salát: pytlík těstovin "trojbarevná vřetýnka", po cca 100 g 3 druhů tvrdého sýra (třeba uzený, eidam a ementál, možno i Niva a pod.), po hrnku hrášku, kukuřice a mrkve Na dresing: 100 g majolky, 1/2 malého kelímku bílého jogurtu, 2-3 lžíce kečupu, stroužek česneku, špetka majoránky, dobromyslu a curry, případně voda a sůl Postup přípravy: Uvaříme těstoviny podle návodu, necháme schládnout. Nahrubo nastrouháme všechny sýry a smícháme s hráškem, kukuřicí a strouhanou (nebo na jemné nudličky krájenou) mrkví. Hrášek a kukuřice můžou být syrové, mražené, sterilované - co je po ruce. Umícháme na dresing majolku, jogurt a kečup, dochutíme stroužkem rozetřeného česneku, kořením a pokud jsme nepoužili zeleninu sterilovanou, tak trochu osolíme a naředíme cca 3 lžícemi vody. Při použití sterilované zeleniny bývá směs dost slaná a se zbytky nálevu. Vše důkladně promícháme a necháme odležet 2 a více hodin v chladničce. Podáváme s pečivem, zeleninovým salátem, úžasné je to ke grilovanému masu.