Ingredience: 5 větších nebo 6 menších vajec, 110 g vlašských ořechů, 110 g cukru krystal
máslo na vymazání plechu, hrubou mouku na vysypání plechu
Na náplň: 250 g tvarohu (zeleného), 150–200 g másla a moučkový cukr podle chuti
Na dochucení náplně můžete použít marmeládu, ovoce, nebo přidat kokos. Já jsem použila 150 g másla a příště dám 200 g, aby krém byl tužší
Postup přípravy: Žloutky s cukrem šleháme metličkami cca 1 min. Přidáme rozemleté ořechy, dobře promícháme a lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný nízký plech (vymažeme i strany). Těsto není husté, ale přesto mu pomůžeme do stran a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C. Pečeme kolem deseti minut. URČITĚ NEPEČTE NA PEČÍCÍM PAPÍŘE. Upečenou placku vyndáme a nemusíme hned srolovat. Necháme vychladnout.
Náplň: hodně změklé máslo utřeme s cukrem a přidáme ovoce, kokos nebo marmeládu (podle vaší chuti). Před mazáním na těsto dejte krém trochu ztuhnout do ledničky a pak ho teprve naneste na placku. Roládu polijeme čokoládou a necháme v lednici ztuhnout určitě do druhého dne.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář