Ingredience
4 porce filetů z lososa bez kůže, 2-3 lžíce sójové omáčky, 1-2 lžíce kečupu, 1 lžíce vinného octa, cukr, sůl, bílý pepř, 4 lžíce oleje, 4 stroužky česneku, 300 g pórku, 300 g mladé cukety, 1 chilli paprička.
Příprava
Sójovou omáčku, kečup, vinný ocet, jednu lžičku cukru a česnek utřený se solí smícháme a naložíme do ní jednotlivé porce lososa na 30 minut. Na rozehřátém oleji krátce osmažíme kolečka pórku, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a ochutíme solí,pepřem a chilli papričkou. Lososa i s marinádou vložíme do rozehřátého oleje a dusíme 10 minut. Porce lososa podáváme na zelenině s novými bramborami s libečkem.
Přílohy
Vařené nové brambory
Poznámky
Nechte si chutnat.