Vaření a recepty

Ingredience 4 tavené sýry dle výběru, máslo, sůl, mletý pepř, 4 střední nakládané okurky, 200 g šunky vcelku a několik plátků k tomu, 3 natvrdo uvařená vejce, 1 konzerva tesčích jater, 400 g eidamu vcelku. Příprava Máslo a tavené sýry rozmixujeme, osolíme a opepříme. Přidáme na kostičky nakrájené okurky, šunku, vejce a tresčí játra, důkladně promícháme, čímž nám vznikne náplň do sýrové rolády. Eidam vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme, dáme do vroucí vody a 10 minut vaříme. Potom vláčný eidam položíme na alobal, rozválíme na placku a potřeme náplní. Sýrovou roládu opatrně zavineme, obložíme plátky šunky, zabalíme do alobalu a uložíme do ledničky. Ztuhlou roládu nakrájíme na plátky. Přílohy Sýrovou roládu podáváme s chlebem.