Ingredience
1 kuře vcelku, 100 g slaniny, 3 střední hrušky, 3 natvrdo uvařená vejce, 2 syrová vejce, 3 lžíce dezertního vína, petrželová nať, mletý pepř, sůl, máslo, černé pivo.
Příprava
Hrušky oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na kostičky. Nadrobno nakrájíme slaninu, uvařená vejce a petrželku. Vše smícháme, opepříme, osolíme, přidáme víno, syrová vejce a touto směsí naplníme kuře, které nakonec zašijeme. Poté jej vložíme do pekáče, osolíme, podlijeme pivem, přidáme kousek másla a pečeme doměkka.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář