Ingredience: 300 ml sladké smetany, 90 g másla, 1 žloutek, šťáva z 1 citronu, 1 lžička hladké mouky, 2 lžíce nasekaného kopru, 1 lžíce nadrobno nakrájené čerstvé pažitky, sůl, pepř
Postup přípravy: Do hladka rozmixujeme - smetanu, máslo, žloutek, šťávu z citronu a hladkou mouku. Za stálého míchání zahříváme a vaříme, až omáčka zhoustne. Dle chuti osolíme a opepříme. Potom přimícháme kopr a pažitku.
Podáváme k různě upraveným pokrmům z ryb.
recept
(Jurášková Jaromíra, 21. 2. 2013 17:34)