Suroviny:
300 ml mléka
120g másla
100g cukru
1 vanilkový cukr
špetka soli
trocha citronové kůry
250g polohrubé mouky
250g hrubé mouky
20g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
povidlová náplň:
200g povidel
trocha citronové kůry
trocha rumu
ořechová náplň:
do 200 ml vroucího mléka přidáme
180g ořechů
30g strouhanky nebo strouhaných piškotů
80g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
trocha citronové kůry
a necháme zchladnout
maková náplň:
do 200 ml vroucího mléka přidáme
200g mletého máku
120g moučkového cukru
10g změklého másla
1 vanilkový cukr
trocha citronové kůry
a necháme zchladnout
tvarohová náplň:
2 tvarohy (2x 250g)
80g moučkového cukru
80g změklého másla
20g rozinek
2 vejce (z bílků sníh)
Postup:
Vykynuté těsto rozdělíme na 5 dílů. Postupně rozválíme 4 pláty, pátý díl necháme na vrchní zdobení - mřížku anebo vykrájíme ozdoby.
Na plech vrstvíme - těsto - povidlová náplň - těsto - ořechová náplň - těsto - maková náplň - těsto - tvarohová náplň - mřížka.
Necháme aspoň 35 minut nakynout, pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C / cca 45 minut.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář