Ingredience
1kg vepřového plecka, 1kg cibule, červená mletá paprika, pepř, mleté nové koření, drcený kmín, 2 lžíce vegety, hotová tmavá jíška, olej.
Příprava
Nakrájenou cibuli osmahneme do zlatova na oleji v papiňáku, poté vložíme na kostičky nakrájené maso. Necháme zatáhnout, zaprášíme paprikou, opepříme, dáme špetku nového koření a kmínu, osmahneme, zalijeme vodou, dusíme v papiňáku asi půl hodiny. Poté dolijeme vodou, přivedeme k varu, zahustíme jíškou a dochutíme vegetou.
Přílohy
Brambory, těstoviny nebo houskový knedlík