Ingredience
200g libového hovězího, olej, sůl, pepř, citrón, worčestrová omáčka, sojová omáčka, koření "divočina", česnek, mletá sladká paprika, špetka kari koření, kmín drcený, cibule, mražená zelenina /wok/ nebo čerstvá zelenina dle možností...
Příprava
Hovězí maso nakrajíme na nudličky dáme do mísy s uzavíratelným víkem, přidáme olej, sůl, pepř, citrónovou štávu, worčestr a sójovou omáčku, 2 polévkové lžíce koření "divočina", sladkou mletou papriku, špetku kari a kmín. Všechno pořádně promíchame a nechame uležet v lednici min 15 hod. Maso krásne změkne a nasákne užasnou vůní a chutí. Hovězí maso po vyndání osmahneme na troše rozpáleného oleje, pak přendáme na chvíli mimo pánev, mezitím si nakrájíme cibuli a osmahneme spolu se zeleninou (ať již čerstvou nebo mraženou), nakonec přidáme maso, ještě chvíli spolu promícháme a jídlo je hotové.
Přílohy
Rýže, hranolky nebo pečené brambory s česnekem...
Poznámky
Vlastní recept :)
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář